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쇠비름 3가지 효능과 부작용 쇠비름은 중심자목 쌍떡잎식물의 쇠비름과의 한해살이풀입니다. 쇠비름은 오래전부터 잡초처럼 밭에서 흔하게 볼 수 있고 강인한 생명력과 번식력으로 인해 농사에 방해가 되는 풀로 여기어졌습니다. 하지만 최근에는 연구를 통해 뛰어난 약효성분과 효능이 입증되어 약재 및 화장품, 여드름 및 아토피 치료제, 염증, 종기 치료 등 다양하게 이용되고 있습니다. 특히 피부질환에 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 쇠비름은 오래전부터 식용으로 사용했습니다. 보통 나물로 많이 먹었으며, 잎과 줄기는 소금물에 살짝 데쳐 햇볕에 잘 말려 묵나물로 저장해서 먹기도 했습니다. 쇠비름의 잎과 줄기에는 도파민 물질을 생성하며, 이 성분은 배뇨가 잘 나오지 않거나 요도염, 임질과 같은 비뇨기 질환이 있을 때 처방된다고 합니다. 또한 벌레에 물린.. 2021. 4. 5.
케일 11가지 효능과 부작용 케일은 십자화과의 다년생 또는 이년생 식물로 곱슬 케일, 꽃 케일, 쌈 케일 등 여러 종류가 있다고 합니다. 케일에는 비타민과 미네랄이 밀집한 채소라 칭하며, 세계에서 가장 영양가가 높은 채소 중 하나로 알려져 있습니다. 케일은 섬유질 함량이 높기 때문에 소화 및 심혈관 건강을 돕고, 시금치보다 영양가가 높으며, 당뇨병 환자의 혈당 조절을 향상할 수 있습니다. 또한 암의 위험을 줄이고 혈압을 낮추며, 천식 발생을 예방할 수 있습니다. 또한 같은 식물이지만 개량 배추 품종보다 영양성분이 우월하다고 알려져 있으며, 주로 한국과 일본에서는 녹즙으로 섭취한다고 알려져 있습니다. 케일은 서늘한 기후에서 잘 자랍니다. 지중해 연안뿐만 아니라 북미를 포함한 유럽 전역에서 재배되고 있다고 합니다. 케일은 미국 농무부에.. 2021. 4. 1.
곤약 쌀 8가지 효능과 부작용 곤약 쌀은 일반 흰쌀과 곤약의 혼합물이며, 곤약은 구약나물에 속하는 덩이줄기로 전분으로 만든 묵입니다. 이 두 가지(쌀과 곤약)를 1:1 비율로 혼합하여 밥을 만드는 것이 가장 인상적인 비율의 밥으로 알려져 있습니다. 다시 돌아와서 곤약은 다이어트와 변비에 뛰어난 효능이 있는 식품으로 알려져 있으며, 성인병과 당뇨를 예방하고 혈관 건강에 도움이 되는 것으로 알려지면서 많은 관심을 받고 있습니다. 곤약은 97%의 물과 2%의 탄수화물로 구성이 되어 있으며, 100g에 5칼로리밖에 되지 않아 다이어트 식단에 매우 유리합니다. 또한 우리가 일반적으로 먹는 백미의 칼로리는 200g 기준 약 3400칼로리이며, 곤약과 함께 밥을 만들어 섭취하면 칼로리가 절반으로 줄어든다고 합니다. 특히 곤약은 포화지방, 트랜스 .. 2021. 3. 31.
지치 6가지 효능과 부작용 지치는 쌍떡잎식물 꿀풀 목의 지치과 여러해살이 풀이며, 지치, 지초, 자초, 지근, 지혈이라 칭합니다. 지치는 우리나라 중국 일본 등 여러 나라에 서식하며 습하지 않고 지대가 높은 땅을 좋아합니다. 일 년 초로 재배하기 쉬우며 다년초로 만들기 위한 재배는 어렵다고 합니다. 지치의 줄기는 곧으며 잔털이 많습니다. 키는 30~70cm까지 자란다고 합니다. 지치의 뿌리는 통통한 인삼 형태이며 자색을 띠고 있습니다. 지치가 자라는 주위의 흙색도 자색을 띠고 있습니다. 특히 지치의 뿌리는 과거 자초라는 약재로 사용되었다고 합니다. 지치의 뿌리는 오래전 한방에서는 토혈, 코피, 홍역, 소변의 출혈 등 효과가 있으며, 또한 습진, 화상, 발진, 동산, 피부 궤양의 소독약으로 사용되었다고 합니다. 현재 지치의 뿌리는 .. 2021. 3. 29.
엘더베리 9가지 효능과 부작용 엘더베리는 삼부 쿠스 속(Sambucus) 아독스 과(Adoxaceae)에 속하는 오래된 꽃식물 속입니다. 삼부 쿠스의 다른 종은 일반적으로 엘더베리라고 불립니다. 엘더베리는 항산화 물질이 풍부하여 열매와 꽃은 약으로 사용되며, 대표적으로 감기와 독감 등을 예방하고 젊음 유지와 면역 체계 강화에 도움이 된다고 합니다. 엘더베리는 아프리카, 유럽, 아시아, 일부 지역에서 발견되며, 최근에는 미국에서도 발견됩니다. 엘더베리는 주로 삼림지대와 목초지에서 흔히 볼 수 있으며, 흰 꽃을 가진 후 열매를 맺습니다. 열매는 익으면서 녹색에서 붉은색으로 변합니다. 하지만 아직 익지 않은 엘더베리는 독성이 있는 것으로 알려져 있으며, 위장 문제를 일으키므로 열매나 잎이 완전히 익은 후에 먹어야 합니다. 이 베리는 생으로.. 2021. 3. 27.