커큐민은 강황(울금)에 포함되어 있는 뛰어난 성분으로 강력한 항산화 능력을 포함하기 때문에 전 세계에서 다양한 형태로 사용되어 왔습니다. 커큐민의 뛰어난 효능 중 일부는 노화억제, 산화 및 염증 억제, 암, 심장병 예방 등 다양한 효능을 기대할 수 있으며 자세한 내용을 소개해드리겠습니다.
커큐민은 인도산 강황(울금)에 포함되어 있는 성분을 포함하고 있어 강황은 오래전부터 뛰어난 약효가 인정된 향신료로, 폴리페놀 일종의 커큐민의 주요 공급원으로 사용되어 왔으며 그 효능과 뛰어난 건강상 잠재적 이점 때문에 의학계와 과학계의 전문가들을 비롯하여, 요리 마니아 사이에서 많은 관심을 받아 왔습니다.
지금까지도 강황의 핵심 성분인 커큐민은 전 세계적으로 다양한 형태로 사용되고 있지만 일반적으로 염증 및 산화, 대사 증후군, 불안 및 고지혈증을 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한 무리한 운동으로 인해 발생하는 염증과 근육통을 조절하여 사람들의 회복 능력과 수행 능력을 향상하는데 필요한 성분으로 알려져 있으며 커큐민의 대표적인 효능은 다음과 같습니다.
커큐민 효능 1.
'암 예방 효과'
커큐민과 같은 항염증 화합물은 다양한 종양(유방암, 췌장암, 직장암, 전립선암)의 예방 및 치료에 중요한 역할을 할 수 있다고 합니다. 어느 연구에서는 커큐민의 항암 잠재력을 연구하고 그것이 종양 세포의 확산을 늦추고 종양 형성을 예방할 수 있다는 보고가 있습니다. 따라서 커큐민이 인간의 암을 안정적으로 치료할 수 있는지는 아직 연구 중이지만 종양 억제에 효능을 기대할 수 있습니다.
커큐민 효능 2.
'심장병 예방 효과'
심장 내피는 심장과 혈관을 덮고 있는 얇은 막으로 혈압 조절에 중요한 역할을 하고 있는데 만약 내피 기능의 감소는 결국 신체 기능의 노화를 비롯하여 심장 질환의 위험 증가와 관련이 있다고 합니다. 정기적인 커큐민 보충은 건강한 혈관 내피를 유지하기 때문에 노화로 인한 내피 기능 손실을 예방하고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있는 효과가 있다고 합니다.
커큐민 효능 3.
'당뇨병 예방 효과'
커큐민은 강황과 천연 폴리페놀의 주성분입니다. 따라서 비만 관련 질병의 발병률을 낮추고 당뇨병을 예방하는 효과가 있다고 합니다. 제2형 당뇨병은 높은 고혈당이 특징이지만 비만, 만성 염증 및 지방간과 같은 다른 요인도 당뇨병을 유발할 수 있기 때문에 매우 주의해야 합니다. 특히 커큐민의 항염증 항산화 특성은 인슐린 저항성을 개선하거나 고혈당 및 고지혈증을 비롯한 당뇨병의 많은 요인을 예방하는데 효과적이라고 하며, 동물 연구에서도 혈당에 대한 커큐민의 직접적인 영향과 혈당과 인슐린에 대한 인슐린의 직접적인 영향이 확인되었습니다.
커큐민 효능 4.
'노화 억제 효과'
커큐민은 유해한 활성산소를 중화시키고 노화를 억제, DNA 손상 방지, 지질 및 산화를 억제하고 활성산소 제거에 효과가 있다고 합니다. 또한 커큐민은 피부 노화억제를 비롯하여, 각종 피부 트러블, 주근깨, 기미, 모공 축소 등의 효능이 있다고 합니다.
커큐민 효능 5.
'뇌 질환 예방 효과'
커큐민은 치매, 알츠하이머병과 같은 질환으로부터 뇌를 보호하는데 효과적입니다. 커큐민은 뇌와 척추에서 발견되는 단백질인 뇌 유래 신경 영양 인자(BDNF) 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있기 때문이라고 하는데요. BDNF는 신경 세포(뉴런)의 건강을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 하고 있었으며 이러한 점으로 기억력과 학습 능력을 향상할 수 있습니다. 알츠하이머병과 같은 일반적인 뇌 질환은 낮은 BDNF 수치와 관련이 있기 때문에 커큐민은 특히 뇌 퇴행을 지연시키거나 뇌 질환 예방에 효능이 있다고 합니다.
커큐민 효능 6.
'눈 건강 개선 효과'
현대의 녹내장은 실명의 주요 원인 중 하나로 알려져 있습니다. 일반적으로 시력 상실 후 회복이 어렵기 때문에 매일 습관처럼 정기적으로 관리가 필요합니다. 연구에 따르면 커큐민 치료가 눈의 퇴화를 예방하고, 눈 관련 질환 예방에 효과가 있다고 합니다.
커큐민 효능 7.
'체중 감량 효과'
커큐민을 섭취할 경우 담즙분비가 촉진되어 콜레스테롤 수치가 낮아지게 되면서 지방 세포를 분해하고 억제하게 됩니다. 따라서 커큐민을 보충하는 것만으로도 체중 감량에 효과가 있다고 합니다.
커큐민 효능 8.
'관절염 예방 효과'
커큐민은 항염증 특성을 가지고 있기 때문에 골 관절염의 증상을 완화 효과가 있다고 합니다. 또한 류머티즘 관절염 치료에 도움 된다고 하며, 연구에 따르면 다른 치료법에 비해 커큐민 치료는 관절의 염증을 억제할 뿐만 아니라 관절의 부드러움과 부기를 크게 개선하는데 효과가 있다고 합니다. 그리고 커큐민 치료는 안전한 치료로 알려져 있습니다.
커큐민은 대체로 안전하지만 주의할 점도 있습니다. 임산부의 경우 자궁수축이 발생할 수 있다고 하니 섭취해서는 안되고, 혈압 관련 약을 복용하는 경우도 섭취해서는 안된다고 합니다. 그리고 담석, 담도, 담낭에 문제가 있는 경우 섭취하기 전 먼저 의사와 상의 후 결정해야 합니다. 또한 수술이 예정되어 있는 경우 커큐민 섭취를 피해야 하며, 혈액 항응고제 약을 복용 중인 사람도 먼저 의사와 상의하여야 합니다.
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