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건강

초유 단백질 9가지 효능과 부작용

by 강을 2021. 7. 5.

초유 단백질은 남녀노소 나이와 상관없이 누구에게나 필요한 효능을 포함하고 있습니다. 대표적인 이점으로는 뼈 건강 증진, 노화억제, 심혈관 질환 예방, 근육생성, 내장지방 제거, 면역력 증진, 장 건강 개선 등 다양한 효능을 포함하고 있습니다. 초유 단백질의 자세한 내용은 다음과 같습니다.

초유 단백질
pixabay.com

초유는 건강한 젖소가 송아지를 낳은 후 5 일 이내에 생산되는 우유를 말합니다. 인간의 경우 면역 체계를 구성하는 물질이 태반을 통해 태아에게 전달되고, 소의 경우 출생 후 초유를 먹으면 주요 면역 체계를 구성하는 물질을 어미소로부터 받습니다. 초유는 분만 5 일 후 유축된 일반 우유보다 훨씬 많은 단백질(일반 우유의 약 5배)을 함유하고 있을 뿐만 아니라 다량의 면역 글로불린 (lgG), 아미노산, 미네랄, 비타민, 성장 인자 (lgF-1) 및 락토페린을 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 성장 발육, 근육생성, 면역력 증가 등 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 실제로 소의 사망률을 기준으로 통계를 비교해 보면 초유를 먹인 송아지의 사망률은 약 5 %로 감소한 반면, 초유를 먹지 않은 송아지의 사망률은 10 %로 높게 나타납니다. 초유 단백질의 효능의 일부는 다음과 같습니다.


초유 단백질의 효능 1.

'노화 억제 효과'

초유 단백질은 성장 호르몬과 성장 인자 및 다양한 성분이 풍부하여 성장기 아동에게 좋은 영향을 미칠 뿐만 아니라 중년 및 노인에게도 좋은 영향을 미칩니다. 성장 호르몬은 성장기 동안 인체가 지속적으로 분비하는 호르몬으로 20 대 이후 매년 약 14 % 씩 감소하고 있으며, 20 대에 비해 60 대에는 약 20 % 감소하고 있다고 합니다. 또한 이러한 성장 호르몬의 감소는 노화 과정을 가속화하는 주요 요인인 뼈 손실과 근육량 손실로 이어질 것입니다. 초유 단백질은 항상성 유지, 혈관 탄력 증가, 피부 재생에 도움이 되는 성장 인자와 성장 호르몬이 풍부하여 노화 방지 및 지연에 도움이 됩니다.


초유 단백질의 효능 2.

'뼈 건강 증진 효과'

 

초유 단백질에는 성장 호르몬과 성장 인자가 포함되어 있습니다. 성장 인자는 세포 성장을 촉진하고 근육과 연골을 강화하며 또한 치유를 돕는 물질입니다. 근육, 뼈, 피부 등 신체 조직을 구성하는 단백질이 부족하면 면역력이 저하되고 피부 주름 형성이 감소할 수 있습니다. 단백질은 체내에 저장되지 않고 체내에서 배설되므로 정기적으로 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다. 한 연구에 따르면 근력 운동을 받는 노인의 초유 단백질 섭취는 뼈와 근육 성장을 증가시키고인지 기능을 향상하며 운동 강도 증가에 효과적이라고 합니다.


초유 단백질의 효능 3.

'심혈관 질환 예방 효과'

 

초유 단백질이 풍부한 성장 호르몬을 통해 혈관 내 콜레스테롤 증가를 억제하고 알레르기를 유발하는 알레르겐이 장내로 유입되는 것을 막아 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움된다고 합니다. 이러한 이점을 포함하고 있는 초유 단백질은 남녀노소 나이 가릴 것 없이 누구에게 유익하다고 합니다.


초유 단백질의 효능 4.

'근육생성 효과'

 

성장호르몬 lgF-1과 같은 성장 인자를 포함한 성장 호르몬의 영향으로 초유 단백질은 단백질이 풍부하여 단백질 합성을 돕고 근육 성장을 촉진하며 근육 손실을 효과적으로 예방합니다. 연구에 따르면 18 ~ 35 세 남성과 여성은 약 8 주간의 운동 후 우유 단백질과 초유 단백질을 다르게 섭취해야 하는데 인간의 지방 섭취가 감소하고 근육량이 증가한다고 합니다. 실제로 이러한 근육량 증가 효과로 인해 초유 단백질은 운동선수들이 다량 섭취할 수 있는 기능성 식품으로 널리 사용되고 있습니다. 또한 초유 단백질에 풍부한 성장 호르몬과 성장 인자가 어린이의 뼈와 성장 발육에 유익한 영향을 미치는 것으로 잘 알려져 있습니다.


초유 단백질의 효능 5.

'성장 촉진 효과'

 

초유 단백질은 아기뿐만 아니라 어린이 및 청소년, 면역 체계가 약한 환자, 노인 및 성인에게도 좋습니다. 초유 단백질의 성장 인자는 칼슘이 뼈에서 빠져나가는 것을 방지합니다. 성장 호르몬 분비를 자극하여 골다공증 및 노화를 예방하고 어린이의 성장을 촉진하는 효과적인 식품입니다.


초유 단백질의 효능 6.

'내장 지방 제거 효과'

 

우리 모두 알다시피 초유 단백질의 풍부한 성장 인자는 소화된 음식의 빠른 분해에 참여하고 지방 연소를 촉진하며 동시에 기초 대사율을 높이고 신체의 내장 지방 축적을 줄입니다. 또한, 풍부한 락토페린 성분은 지방 대사를 개선하고 내장 지방 축적을 억제하여 체중 조절에 효과적이라고 합니다.


초유 단백질의 효능 7.

'장 건강 개선 효과'

초유 단백질의 또 다른 대표적인 기능은 장 기능을 개선하여 장 건강을 개선하는 것입니다. 특히 인체 면역 세포의 70 ~ 80 % 가 장내에 있으며, 이는 앞서 언급 한 면역과 가장 직접적인 관련이 있는 기관이라고 할 수 있습니다. 락토페린은 초유 단백질의 주성분 중 하나로 비리도 박테리아, 락토 바실리 등 유익한 세균이 활발히 증식하고 유해 세균과 병원성 세균을 억제할 수 있는 환경을 조성하는 역할을 합니다. 성 대장균의 성장. 대장균은 그 효과를 통해 장 건강 증진과 각종 장 관련 질환 예방에 도움이 된다고 합니다. 또한 초유에 풍부한 면역 글로불린은 장내 세균과 독소를 중화시킬 뿐만 아니라 외부로의 배설을 돕고 많은 성장 인자가 장점막 세포의 성장과 재생을 촉진하여 장벽을 강화시킨다. 그리고 전반적인 장 건강을 향상합니다. 건강 관리에 매우 효과적이라고 합니다.


초유 단백질의 효능 8.

'호흡기 질환 예방 효과'

 

초유 단백질은 호흡기 바이러스 감염을 예방에 도움된다고 합니다. 한 연구에 따르면 초유 단백질을 섭취하면 독감 위험이 줄어든다고 합니다. 초유 섭취와 인플루엔자 백신의 예방 효과에 대한 임상 연구에 따르면 초유를 섭취하지 않은 사람들은 백신을 받은 사람들보다 3 배 더 많은 감기 증상이 나타난다고 합니다. 이러한 연구에 따르면 호흡기 질환 및 전반적인 건강관리에 도움이 되는 것을 알 수 있습니다.


초유 단백질의 효능 9.

'면역력 강화 효과'

 

초유 단백질의 가장 대표적인 기능은 우리 몸의 장벽이라고 할 수 있는 면역 기능을 강화하는 것입니다. 초유가 면역 강화 효과가 뛰어난 이유는 초유가 다양한 바이러스와 병원체로부터 우리 몸을 보호할 수 있는 여러 종류의 항체를 포함하고 있기 때문입니다. 면역 글로불린은 대표적인 항체로 면역 체계의 다른 요소와 상호 작용하여 신체에 필요한 면역 기능을 유도하는 단백질로 초유의 함량은 일반 우유의 약 80 배에 달하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 또한 락토페린과 성장 인자는 초유의 주성분으로 외부 바이러스 감염을 예방하고 유해 세균의 증식을 억제할 수 있습니다.


복합 기능을 가진 초유 단백질이지만 유제품의 특성상 유당 불내증 환자는 유당 소화가 어렵고 설사, 팽만감, 소화 불량 등 다양한 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 유당 불내증이 아니더라도 너무 많이 섭취하면 설사와 같은 부작용이 발생할 수 있다고 합니다.

 

초유 단백질은 다양한 제품들이 존재합니다. 성장기의 아동을 위한 제품부터 운동을 하는 사람들을 위한 제품, 콜라겐을 포함하고 있는 제품 등 다양하게 존재하며 본인이 필요한 목적과 상황에 따라 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 보통 초유 단백질 제품들은 분말 형태로 판매되고 있으므로 구입 후 다른 음료와 섞어 드시지 마시고 웬만하면 물에 첨가하여 섭취하시는 것을 권해드립니다. 권장 섭취량은 각 판매되고 있는 제품마다 다르므로 구애한 제품의 섭취방법을 참고하시길 바랍니다.

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