오토파지 주스는 각종 과일, 야채, 곡물의 적절한 비율을 조절하여 만든 해독주스를 말하며, 특히 오토파지 주스는 체내에 축적된 독소를 제거하는 해독 주스 중 하나입니다. 이 방법은 2016년 노벨생리의학상을 수상한 오스미 요시노리 교수가 제안한 이론으로 autophagy라는 단어는 auto와 phagy의 합성어입니다.
세포 속의 노폐물을 제때 청소하지 않으면 세포가 돌연변이를 일으켜 암, 당뇨병, 치매 등 다양한 질병에 걸릴 수 있습니다. 오토파지현상은 단식을 통해 세포가 노폐물을 섭취하여 인체를 해독하는 능력을 말하며, 오토파지 현상은 세포의 연료가 부족한 시기인 단식의 시기에 가장 활발히 일어납니다.
사실 오토파지 현상은 하루 정도 단식하면 활성화되지만 그러나 지속적인 단식으로 인한 오토파지 현상은 신체에 스트레스를 줄 뿐만 아니라 너무 오래 지속되면 정상적인 신진대사를 방해하고 면역 기능을 파괴하는 부작용을 초래합니다. 따라서 단식의 부작용을 줄이기 위해 각종 과일, 야채, 곡물 등의 재료를 사용하여 오토파지 주스로 섭취하면 단식하지 않고 하루 이상 단식 효과 내어 오토파지현상을 이뤄내며 해독효과를 이룰 수 있다고 합니다.
오토파지 주스 효능 1.
'해독 효과'
우리 몸의 모든 세포는 활동에 필요한 에너지와 대사산물이 항시 생성되고 그 과정에서 변형된 단백질과 세포의 노폐물이 생성된다고 합니다. 이러한 다양한 노폐물과 독소가 계속해서 세포에 축적되면 세포의 자체 정화 능력이 저하되는데 오토파지 주스를 마시면 세포 자체의 자가포식 현상을 활성화하고 정화시켜 탁월한 해독 효과를 발휘하고 독소와 노폐물을 제거해 준다고 합니다.
오토파지 주스 효능 2.
'간 건강에 효과'
간은 우리 몸에서 가장 큰 기관으로 아미노산, 탄수화물, 비타민, 무기질 등의 중요 성분 대사에 기여할 뿐만 아니라 담즙산, 호르몬 대사, 살균 등 중요한 기능을 합니다. 오토파지 주스의 탁월한 해독 효과는 간에 축적된 독소와 노폐물을 효과적으로 제거하여 간 기능을 개선하고 지방간 및 기타 관련 질병을 예방할 수 있습니다.
오토파지 주스 효능 3.
'혈관 건강에 효과'
오토파지 주스는 혈중 중성지방 수치를 낮추고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈압을 조절하고 건강한 혈관을 관리하는 데 도움이 된다고 합니다. 또한 동맥경화증의 증상을 예방할 수 있으며, 동맥경화증은 혈관벽에 축적되어 각종 심혈관계 및 뇌혈관 질환을 유발할 수 있으며, 염증을 유발하는 저밀도 지단백 콜레스테롤 감소에 유익한 효과가 있습니다. 또한 자유 라디칼은 염증의 주요 원인이자 혈관 노화의 위험 인자인 혈관벽을 공격합니다. 오토파지 주스의 뛰어난 항산화력은 자유 라디칼로부터 혈관을 보호하는 데 도움이 된다고 합니다.
오토파지 주스 효능 4.
'항산화 효과'
우리 모두가 알다시피 활성산소는 세포에 손상을 줄 수 있으며, 인간의 면역력을 저하시키고 노화를 가속화시키는 원인입니다. 오토파지 주스의 재료로 사용되는 케일이나 다양한 재료는 비타민C, 베타카로틴 등 항산화력이 뛰어난 성분이 풍부해 과도한 활성산소로 인한 면역기능 저하를 방지하고 또한 노화와 질병을 방지하는 역할을 한다고 합니다.
오토파지 주스 부작용
- 사용되는 모든 재료는 식이섬유가 풍부하여 공복에 섭취하면 설사나 복통 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다. 특히 소화기 계통이 좋지 않은 사람들에게는 삶은 단호박과 연근을 사용하는 것이 좋은 방법입니다.
- 여러 재료를 사용하는 만큼 특정 재료의 알레르기가 있는 분은 주의해서 섭취하는 것이 좋습니다.
- 임산부, 수유부, 신장 관련 질환이 있는 분도 복용 시 주의가 필요합니다.
- 공복에 오토파지 주스를 마시는 것은 성장기 어린이 및 청소년의 정상적인 성장과 발달에 영향을 줄 수 있으므로 주의가 필요합니다.
오토파지 주스 만드는 법
- 물 350ml, 케일 75g, 연근 75g, 단호박 100g, 바나나 반개, 아몬드 7개를 블렌더(믹서기)에 넣고 갈아 오토파지 주스를 완성하면 됩니다.
오토파지 주스 먹는 법
- 오토파지 주스는 세포를 청소하며 우리 몸이 세포를 청소한다는 것을 인식하는 데 최소 5일이 걸립니다. 따라서 한 달 기준으로 25일은 평소와 같은 식단으로 먹고 나머지 5일은 오토파지 주스를 마셔 세포를 해독하는 것이 좋습니다. 5일 동안 아침에 한 번, 저녁에 한 번 마시며, 점심은 평소의 식단을 섭취하면 됩니다.
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